セムラ再び

Hej!!!

またまたセムラについて。

この時期、街中にはセムラがあふれていますが…
実は今年のセムラの日、３月らしいです（笑）

２月だと思ってた！！！！

ちなみに、セムラの日というのは、本当は
fettisdagen / フェッティスダーゲン（脂肪の日！）
という名前で、イースター（復活祭）の４７日前に、
卵や乳製品など脂肪分のあるものを食べ、その後４６日間は断食期間になる
という、キリスト教のなごりです。

断食と言っても、まったく食べないわけではなく
簡素な食事をしていたらしいですよ。

いまでは、下手したらセムラの日が過ぎても売っているところもあるので、
むしろ脂肪分のあるものをいつもより余計多く食べる期間
になっているような気がしますが・・（笑）

さてさて、そんなこんなで、さりげなく伝統を守っているスウェーデンで
（食べたいだけのような気もしますがｗ）

今年３個目のセムラ。
ちなみに、今年初セムラは、普通のスーパーで買ったものでした。
ちょっと乾燥していたので、牛乳に浸して食べました。
↓
この食べ方は、スウェーデンでも賛否両論！！

私は、セムラが乾燥していた場合、深めのお皿に牛乳を入れて
そこにセムラを入れて食べます。
まぁまぁイケます！笑

２個目のセムラは、以前ブログで紹介した、
カフェ、Vete-Kattenのセムラ。
ブログ記事は→セムラ（vete-katten）

普通においしかったですよ。
カルダモンの味も強すぎず、甘すぎず食べやすい味でした。
（といっても、日本のお菓子よりは甘いです）

そして、３個め
マンション近くのコンディトリーで。（パティスリー）

甘さがちょっと強かったのですが、カルダモンがしっかり効いていて、
カルダモンが好きな私には、生地の味がぴったりでした。

ちなみに、どこでもそうですが、お持ち帰りセムラを買うと
セムラ専用の箱or袋に入れてくれます。

今回は袋でした。
紙袋にセムラを題材にした物語が書いてあって、可愛かったです☆

スウェーデン在住の方などや、セムラに詳しい方、
ぜひお勧めのセムラ、教えてください！！！

そして、２月にスウェーデンにいらっしゃる方、ぜひ食べてみてください☆

では、ヘイドー！

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