今年のホットワイン

Ｈｅｊ！

最近は日本でもホットワインが簡単に手に入るようになりましたよね！
ＩＫＥＡでは、ＩＫＥＡフードのホットワイン
（スウェーデン語で、Glögg／グロッグ）
が売っていますし、
イオングループも、ドイツの物を売っていたりします。

スウェーデンでは、お店にホットワインが並び始めてから、
ちょっと経ちますが、私もやっと買ってきました！！

ちなみに、スウェーデンで度数約４％以上のお酒を買うときは、
政府が管理しているお酒屋さんに行かなければいけません。
料理でワインを使うときも、わざわざお酒屋さんに行かなければいけないので、
とても面倒です。

でも、スーパーで売ると、スウェーデン人は飲みすぎてしまうのかも・・・笑

そんなこんなですが、私もホットワインを２本買いました。
１本は普通の。もう１本は毎年恒例、「今年のホットワイン」です。

普通のものは、Blossa社の度数2.2％のものをスーパーで購入。
ＨＰのリンクblossa←。見られるでしょうか？？

（もしかしたら、誕生日を入れなければ見られないかもしれません。
その場合は、左から日、月、年、エンターです。）

「今年のホットワイン」も同じくBlossa社の物。
このブロッサ社は、毎年特別なホットワインを出します。

今年はダーラナ地方をイメージしたもの。

ボトルもダーラナをイメージしたデザインになっています。
可愛いですよね！
味は…まだ飲んでいません（笑）
アドベント１週目を待ってから、週末にでも開けようかと思っています。

ちなみに、去年は日本をイメージしたものでした。

ゆず風味でおいしかったですよ ^^

と、いうことで
「今年のグロッグ」を来年も買えるように、もうすぐやってくる新しい１年も
頑張りたいと思います。
（今年はあんまり頑張らなかったけどｗ）

残り１か月、気合い入れて頑張りましょー☆

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窓際だけクリスマスにしてみました。

Hej

街にもずいぶん
クリスマスの飾りが出てきました。

大通りには小さ目のクリスマスのイルミネーションもできたし、
花屋さんにはリースやツリーも売っています。

アメリカでは２８日がサンクスギビングですが、
スウェーデンにはそれがないので、
クリスマス関連のものが出てくるのが、ちょっと早めでしょうか？？

といっても、もうすぐアドベントの一週目がきます。
アドベントとは、もともとイエスの降誕を楽しみに待つ時期の事ですが、
クリスマスの４週間前の日曜日（１１月３０日に一番近い日曜日）から、
毎週１本ずつ、ロウソクに火をともし、カウントダウンをします。

アドベントについて詳しく知りたい方はこちら（英語）←クリック


今年は、１２月１日がアドベント一週目。
そこから本格的にクリスマスの飾りつけや、雰囲気が出てきます。

でも、待ちきれなくなった私は、
一部分だけ少し早く飾っちゃいましたー！！！

サンタさんのロウソクを、ガラスの鉢に飾りました。
拾ってきた松ぼっくりと、森からちょっと拝借してきたモミの枝も一緒に。

まだ完成ではなく、ちょっとごちゃごちゃしていますが。。。

とりあえず、飾っておきました。
アドベント前に、もうちょっといろいろと準備しておこうと思います。
クリスマスってワクワクしますよね！



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寒い！そして日本へのお土産さがし。

Hej!!

寒いです。
先日、めちゃくちゃ寒い日がありました。

といっても、それからここ数日は同じくらい寒いのですが・・。
このとても寒く感じた日は、最高気温２度、私が家を出た午前８時は、－１～－２度。

天気は悪くなかったのですが、家の窓から外を見たら・・・
寒いことが一瞬でわかりました。
なぜなら・・・・

霜。芝生一面霜！！！！
とてもきれいです！！！でも、寒い！！！！

私の持っている靴は、真冬用と、その他、春夏秋ようですが、
いまの中途半端な寒さでも大丈夫な靴が無かったので、
すぐに買いに行きました（笑）

その買い物のときに、友人向けのお土産も少し見たのですが、
良い感じの物もたくさんありました！！
小さ目の小物とか、トムテやヘラジカの置物とか。

そのほかに、候補として私が考えているものはキャンドルスタンドです。
（クリスマス前に会える人向けですが・・・）

火をつけると、火が動力源となり上の部分がクルクル回る仕組みになっています。
スウェーデンに住んでいる方や、旅行した方、デザインはいろいろですが、
持っている率が高いと思います。

（天使や星、プレゼントなどカラフルなデザイン）

（シンプルだけど、綺麗なもの）

いろいろあります！もちろん、クリスマスバージョン以外にもいろいろあります。
ムーミンバージョン、シカバージョン、鳥バージョン、小枝バージョン・・・・
どれもかわいい！

私も持っていますよー☆
私のはヘラジカバージョンです。
（１番左側ので、ちょっとわかりにくいですが…）

ま、私はあんまり使ってないんですけどね（笑）
飾っておくだけでも可愛いです！

ということで、みんなへのお土産どうしよう～。。。
お勧めがあったら教えてください☆


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ホットケーキとフィーカ

Hej!!!

今日は火曜日、ですが私は休み(´Д｀；)
やることはあるので、ブログ書いたら
ちゃんとやりまーす。

さてさて、今日は朝起きた瞬間から
ホットケーキ食べたい！！！！！
と。

なぜなら夢で見たから（笑）
食べ物の話ばかりですみません。

食い意地はっています(;^ω^)

ということで、ホットケーキブランチにしました。
ホットケーキは簡単だし、おいしいですよね。
夏に森で摘んで冷凍庫保存しておいたベリーも添えて。

そして、午後はフィーカしながら少しだけ数独。
最近、頭を使っていないので、久しぶり遊んでみました。

クロスワードは難しくてできないので、残念ながらやっていません。。。

そんなこんなですが、明日は朝８時から学校なので、
今日は少し勉強します。

ではでは、良いウィークデーを！！

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超ずぼら晩ごはん

Hej!!

昨日はデジタル依存生活をやめよう！！
と思い、１週間前から始めてみた携帯ゲームを
アンインストールしました（笑）

今まで、携帯でゲームをすることが無かったのですが、
友達に教えてもらったらはまっちゃって(;^ω^)

でも、アンインストールしたのでゲームとはおさらばです！！

それに、ヨガを長めにやったので、
今日は少しだけ筋肉痛（笑）

筋肉痛って気持ち良いですね～
運動が大嫌いな私でも続けられそう ^^

でもでも、やっぱり夕飯は手抜きです。ｗ
昨日は一人だったから・・・という理由を後付で、超手抜き料理にしました。
料理と言ってはいけないかもしれませんね ^^；

衣つき豚肉（冷凍食品）のオーブン焼きと、
マッシュルーム、サツマイモ、そしてトマトも
オリーブオイルと胡椒、ハーブソルトをふりかけ一緒にオーブンへ。

それだけ。

最後にパセリをちらして。

それだけ。

ちなみに、豚肉のやつは、Schnizel paneradという、Scanの商品です。
（クリックで、ScanのHPに飛びます）
お肉が極薄なのが残念ですが、これでやっと１袋食べ終わったので、
ホッとしていますｗ

ま、とにかく
切って入れて待ってればできあがる、オーブン大好きです！！！
ありがとう、オーブン！！！！


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お気に入りのレシピ本

Hej!!

最近は天気の悪い日が多かったのですが、
今日はまあまあいい天気です！

朝起きてからヨガを少しして、朝ご飯にはシナモンロールを食べ、
少しネットサーフィンとメールチェックをして・・・
ブログを書く。
怠けものの良い朝です（笑）

さてさて、今日はタイトル通り
私のお気に入りのレシピ本についで書きます。

本のタイトルは
Under valnötsträdet
goda idéer från vårt kök
「クルミの木の下で～私たちのキッチンから良い（美味しい）アイデアを～」

著者は、
Anna Bergenström / アンナ・ベリィストローム
Fanny Bergenström / ファニー・ベリィストローム

ちなみに、Recept.nu←ここに少しアンナさんとファニーさんのレシピが載っているので
興味があったらどうぞ～（スウェーデン語です）

この本は、誕生日のプレゼントでもらいました。
お気に入りで、夕飯は時々この本の中から作ったり、
ちょっとレシピを変えて、自分でアレンジしてみたり。

レシピはもちろんスウェーデン語。
おかげで、レシピだけは読めるようになりました（笑）

タイトル通り、いろいろ楽しいアイデアがいっぱいです。
食材別にレシピが分かれていて、
最初の食材はアボカド。
なので、数ページはアボカドを使った料理。

次にトマト、葉野菜、豆類、唐辛子類などなど。
最後の方に、柑橘系やバニラといった部分もあるので、
お菓子も載っています。

本当にさまざまなレシピが載っていて、
タイ、インド、イランなどアジア料理もあったりしますよ～

夕飯は楽しく食べたいですね！（面倒なので毎日じゃないけど。。。笑）
ではでは、たのしい食活を～ ^^

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牛肉の赤ワイン煮 / Beouf Bourguignon

Hej!!

冷凍庫がいっぱいになってしまったので、片付けよう！！
ということで、ここ数日は冷凍庫に眠っている食材を使っています。

サーモン、合いびき肉、牛ステーキ肉、牛かたまり肉、豚バラブロック、ベーコン・・・
私ったら、いろいろ冷凍していました（笑）

そして、今回は牛かたまり肉を使って、フランス料理を作りました ^^
煮込む時間は長いけど、作るのは簡単で、しかもおいしい！！

赤ワインで煮ているので、なんだか特別な日に食べる料理みたいです。
では、レシピも一緒に書くので、興味があったらぜひ☆

牛肉の赤ワイン煮 / Beouf Bourguignon

できあがりはこんな感じ。ポテトと一緒に食べてもいいし、パンと一緒でもおいしいです！

私は、パンと一緒に食べました ^^

さてさて、材料は・・・

牛かたまり肉　約1kg　（今回は、ちょっと少なかったと思います。）

ベーコン　　　１パック

ペコロス　　　７、８個くらい

にんじん　　　大きいもの１本
マッシュルーム ６、７個
オレンジの皮　１．５個分
ローリエ　　　 ２枚
乾燥タイム　　 小さじ１．５
トマトピューレ　 大さじ２杯
ビーフブイヨン   １個
にんにく　　　 ２個　（チューブでもOK）
水　　　　   　４ｄｌ　（４００ｍｌ）
赤ワイン　         ４ｄｌ　（４００ｍｌ）
（最後に塩コショウで味を調えます）

作り方
①牛肉は３×３ｃｍくらいの大きさに、ベーコンは２ｃｍ幅くらいにきる。ペコロスは皮をむいてそのまま。人参は食べやすい大きさに切ってください。オレンジの皮は、ピーラーなどで適当に向いてください。

②フライパンと、鍋を用意します。オリーブオイルを軽くひいたフライパンでベーコンを炒めます。
炒めたら、油はフライパンに残したまま、ベーコンを鍋に入れます。

③ベーコンから出た油を使って、牛肉を炒めます。すべての面に軽く色がついたら、
にんじんとペコロスを入れて、軽く炒めてください。

④牛肉、にんじん、ペコロスを炒めたら、すべて鍋に移します。フライパンはまだ使いますよ！！

⑤フライパンに、水を入れて、沸騰したら鍋へ。

⑥今度は、赤ワインをフライパンへ。沸騰したら鍋へ。（フライパン終了）

⑦鍋に、ニンニク潰し器でつぶしたにんにく、トマトピューレ、ローリエ、タイム、ブイヨン
そして、オレンジの皮を入れます。

（オレンジの味をあまり強くしたくない場合は、煮込み始めてから３０分くらいの時に取り出してもOKです）

⑧時々ようすを見ながら、弱火で少なくとも1時間半くらいは煮てください！

⑨食べる１０分くらい前に、マッシュルーム投入！塩コショウで味付け。
（バターで炒めてから入れてもおいしいですよ～その場合は、入れてからあまり煮なくても大丈夫です ^^)

これにて完成です！

たくさん作ったので、まだ残っていますが、明日にはなくなりそうです（笑）

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森林浴

Hej!!

ここ数日、天気が良かったと思ったら、午後から曇り、雨など。。。
テンションさがります。
16時半頃にはもう暗いし。

でも、今日は結構良い天気だったので
久しぶりにお散歩してきました！！

太陽に当たればビタミンDが生成されます。
日が短い冬は、ビタミン不足に陥るスウェーデン人が多いとか。
サプリで補充する人もいるらしいですよ。

私も、できるだけ太陽に当たらねば！！
と思い森に行ってきましたー。

１時過ぎに行ったのですが、もう太陽が低い。
冬が近いです。

ネットショップ

Hej!!

巷では少しずつ、クリスマス商品が売り出され始めましたよー ^^
ランプとか、リースとか、テキスタイルとか。

そんな中、私は１２月に日本に一時帰国するので、
クリスマスは日本で！！

ですが、友人の結婚式があるので
ドレスとかカバン、靴を用意しなければいけません。
どんなものにしようか、考えるだけでも楽しいです！！

そこで、一気に全部用意しようと、ネットショップを利用することにしました！
今回紹介するのはこちら→　zalando　／ザランド　（クリックするとHPにいきます）

大手のネットショップなので、安心です。
買ってから、やっぱり違う！と思って返却したい場合の対応もとてもいいですよ～
とくに、靴や服は人それぞれサイズが違いますよね。
微妙に合わなかったりしますよね。

ちなみに、もちろん男性用も充実しています。

スポーツ用品、子供用品のほかに、
カーテン、キッチン用品なども充実！

クリスマスに向けて、クリスマス商品も出ています。

テーブルクロスも可愛いですね！

他に、家具まで売っていますよー。

いやー、見ているだけで楽しいです！
ちなみに、下にザランド・インターナショナルというコーナーがあり、
そこで国を選べます。
イギリスボタンで英語になるので、もし興味があれば見てみてくださいね～

パンプキンスープ

Hej!!

秋も終盤に差し掛かり、ずいぶん寒くなってきました。
外に出るのもめんどくさくなってきます（笑）

そんな私ですが、寒い日にはスープでホッコリするのが好きです。
ミネストローネや、豚汁が大好きですが、
最近は人参スープ、パンプキンスープ、ユリ根スープなど
日本では作らなかったスープも作るようになりました。

クノールのコーンスープとか、パンプキンスープは飲みましたけど、
作ったことはありませんでした（笑）
というか、作るという発想がありませんでした！！！

さてさて、そんな中今回紹介するのは
パンプキンスープ。

日本でよく売られているカボチャは黒皮栗カボチャという西洋カボチャだそうです。
緑から黒っぽく、表面のごつごつは少なめ。加熱調理でホクホクになります。

和カボチャは、黒皮カボチャといって、皮がごつごつしています。

そして、今回スープに使ったカボチャは、
バターナッツという種類のかぼちゃで、長く、ひょうたんのような感じで
ねっとりしていてコクがあるタイプ。
なので、煮ものには不向きだそうです。

ネットリしていて甘みがあるので、スープにするととてもおいしいですよ！

カボチャは野菜コンソメと玉ねぎ少しを水に入れて一緒に煮て、ミキサーでスープ状に。
お好みで、クリームを入れて塩コショウで味を調えるだけです。

ちなみに、私は少しパプリカパウダーを入れてみました。
そして、最後にエビとバジルをのせて食べました。

おいしかったですよー ^^

学生フェストと歌

Hej!!

今日は、学生フェストの一番最後にみんなで肩組んで歌う歌を紹介します。

この歌を歌う直前までは、クラブ音楽ですが、突然変わります。
歌うときには、みんな酔っ払い状態で、もう大盛り上がりです。

ちなみに、この最後の歌は、
１９８８年の歌で、いまだに親しまれている良い歌です！

歌手、Tommy körberg
タイトル、Stad i ljus

私も、ちょっと頑張って歌詞を覚えていますが、
面倒です。笑
でも、みんなで歌うあの一体感は最高です！

ちなみに、この曲が流れたら帰る人もいます。
コートやカバンを預けるコーナーが混むので。

なので、
「夕焼け小焼け」みたいだと、私は思っています（笑）

ちなみに、この歌が始まる前のクラブの雰囲気を添付しておきますｗ
古い動画ですが、こんな感じで、
みんなで歌ったりジャンプしたるする曲が多い？っぽい。
そんなに行かないので、わからないですし、
学生用と社会人用のクラブではノリも違いますしね。

とりあえずどうぞ！