ブログ移行しました。

Hej!

最近、しばらく続いている体調不良、
特に先週は身体の痛みで、あまり動けなかったので

ご飯を買ってきてもらったり、近場のタイ料理屋さんに行って
お持ち帰りしてきたり・・・。

そして、痛みがだいぶ引いた今、
風邪をひいています（笑）

家でじっとしていて、冬眠しているみたいでした（笑）

そんな中、以前から少しづつ始めていた
このブログ終了計画と、新しいサイトへの移行。

まだ完成ではありませんが、だいたいできたので
報告します。

Finfint
↑
新しいブログ、Finfintです。
よろしくお願いします。

今までにたまった写真などを、できるだけ載せました。
（見栄えを多少良くするためｗ）

ということで・・・

今までありがとうございました！
そして、これからもよろしくお願いします！

ニンジンケーキ/Morotskaka (モロッツカーカ)

Hej!!!

ここ最近、ずーっと曇りか雨続きのストックホルム。

もう嫌です(ノД`)・゜・。

太陽が出た！と思ったら一瞬だったり・・・

何とかならないもんですかね～。

朝７時に起きた時も、まだ薄暗く

あ～冬が近いな～と思う今日この頃

でも、まだ秋！

食欲の秋！食べなくては！

ということで、最近は友人を招待して

食事しながら、飲んだり・・・グデングデンになったり・・・

もちろん、ランチもしています！

昨日は仲のいいスウェーデン人カップルを招待し、

アボカドスープと焼きたてパン、デザート+コーヒーを出しました。

（ノンアルだけど白ワインもｗ）

私ののん兵衛は、親譲り。

もうすぐ、スウェーデンに来て丸2年にもなります。

３年目の目標は、飲み仲間を探すことです！！！

と、グダグダ話してしまいましたが…

本題のニンジンケーキに入ります！

材料はこんな感じ

ニンジンはすりおろして・・・

生地に混ぜます。

焼いているあいだに、ソースも作りますよ～

フィラデルフィアを使った、超簡単ソースです。

フィラデルフィア、生クリーム、砂糖、レモン果汁とレモンの皮を

味見しながら混ぜます。

最後にケーキにかけて完成です！

実は、今回初めてニンジンケーキ作りました（笑）

全てにおいて「こんな感じかな？」で作ったのですが、

味は美味しくできました！！

改良する部分も結構あるので、いつかレシピをのせられるように

頑張ります！

新しいコラム記事もできました☆

こちらも、よろしくお願いします

コラム「アンズ茸」：http://latte.la/column/23699791

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久しぶりの森散歩とキャンドル

Hej!!

試験やら、引っ越し先の初会合やら

なんやらかんやらで、ずーっと森散歩していませんでした。

マイナスイオンをたっぷり浴びたい！

とにかく緑の中に埋もれたい！

と思い、森散歩へ。

本当は、去年と同じようにキノコ狩りやベリー狩りをしたかったのですが

今年はできませんでした(>_<)

でも、秋の森もとても気持ちが良いです。

森に入るまでの道も、落ち葉がいっぱい。

森の中は静まり返っていて・・・・

と思ったら、遠くの方で猟銃を発砲する音が（笑）

実は、私が入った森の奥の方に、

猟銃を扱うための練習場があるんです。

しかも、今はヘラジカ狩りの時期！

ちょっとドキッとしました（笑）

もちろん、人が入る森なので狩りは禁止です。

なので、安心して森散歩を続けます。

森の中にはそこらじゅうに白いフワフワしたものが。

実はこれ、ミヤマハナゴケという地衣類の一種です。

春や夏は水分が少なく、カサカサしているのですが、

この時期は水分を含んで、とてもフワフワしています！

気持ち～(*^▽^*)

さて、そんなミヤマハナゴケですが、

スウェーデン語ではFönsterlav (Vitlav) / 通称、フォンステルローブ

（本当はビートローブと言います）と呼ばれていて、

秋の終わりやクリスマスの時期になると、これを摘んだり、

色付きの物を購入したりして飾りに使います。

たとえばキャンドルの周りにかざったり。。。

というか、ほぼこの方法です（笑）

そんなミヤマハナゴケが嫌になるほど採れる森、

最後にリンゴンの写真を撮って、お別れしました。

リフレッシュ完了です。

でも、また近いうちに森に入って、

必要な材料をゲットしたいと思います^^

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ユングと学校

Ｈｅｊ！

すっかり秋らしくなったストックホルム

あと２週間で、サマータイムも終了です(>_<)
って、すでにサマーな感じは一切ないんですけどね ^^；

ってことで、最近は花屋さんやスーパーにユング／Ljungという花が並び始めました！
和名はカルーナという、ツツジ科の植物だそうです。

秋になると、どこもかしこもこの花が出ているので、
今年こそは！と思い、私も買ってみました☆

一つ一つはすごく小さな花ですが、
それが、いっぱいなので可愛いです！

もう一個買おうかな～と考え中。
でも、その前に植木鉢を買わなくては！

学校も落ち着いたので、
近いうち、セカンドハンドかＩＫＥＡに行こうと思います☆

学校の方はと言えば・・・
それなりに、頑張っております('◇')ゞ

今はKomvux／コンブックス　という、大人のための教育機関に通っていて
「第２言語としてのスウェーデン語」クラスで勉強していて、
いよいよ最終クラスになりました。

つまり、あと１度、ナショナルテストに受かれば・・・・
晴れてスウェーデン語クラスから解放されまーす！

嬉しい(*^▽^*)　なので、ぼちぼち頑張ります♪

新しいコラム（って、いつの間にか１週間も前でした…）が
更新されたので、こちらもお願いします～
コラム「ＦＩＫＡ」http://latte.la/column/23348292

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